Socola tự làm tại nhà thật sự rất dễ làm. Có thể bạn đã biết, socola có thành phần chính là cacao. Vậy nên việc làm socola tại nhà bằng cacao thật sự không có nhiều khó khăn. Khi bạn tự làm tại nhà, bạn biết chắc được chất lượng của sản phẩm. Cũng như bạn có thể cho hoặc bớt một vài nguyên liệu để tạo ra hương vị mà bạn mong muốn. Còn chần chờ gì nữa, chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu cần có

Đối với socola tự làm tại nhà, bạn chỉ cần 4 nguyên liệu chính để tạo nên socola của riêng mình:

Nguyên liệu cần có cho món socola tự làm tại nhà
Nguyên liệu cần có cho món socola tự làm tại nhà

Dầu dừa nguyên chất

Hương vị tuyệt vời từ dầu dừa trong socola giúp bạn cảm thấy dễ chịu và bớt căng thẳng. Bạn cũng có thể sử dụng bơ cacao để có loại socola ổn định nhanh khô mà không cần cho vào tủ lạnh.

Bột cacao không đường

Tất nhiên, ngay từ đầu bài chúng ta cũng đã thấy nó được nhắc đến nhiều lần. Nguyên liệu không thể thiếu được chính là bột cacao không đường. Tôi luôn ưu tiên sử dụng bột cacao tự nhiên để tạo nên món socola ngon đúng vị.

Mật ong

Chuẩn bị thêm 2 muỗng canh mật ong. Đây là khối lượng vừa đủ để tạo nên độ ngọt hoàn hảo cho món socola. Đảm bảo rằng món socola của bạn không quá ngọt cũng không quá đắng.

Các loại hạt cắt nhỏ

Thực chất, nguyên liệu này bạn có thể có hoặc không tùy vào sở thích của bạn. Nhưng những loại hạt sẽ giúp nâng cao hương vị lẫn cấu trúc của socola.

Thực hiện làm socola

Để thực hiện món socola tự làm tại nhà của bạn thật sự rất dễ dàng và nhanh chóng. Bạn có thể thực hiện việc này với con bạn. Hoặc thậm chí đây cũng có thể coi là hoạt động giúp nâng cao tình yêu giữa bạn với chồng (hoặc bạn trai).

Quy trình thực hiện món socola tự làm tại nhà
Quy trình thực hiện món socola tự làm tại nhà
  • Đun chảy dầu dừa trong lò vi sóng, sau đó cho dần bột cacao, mật ong và các loại hạt vào khuấy đều. Bạn cũng có thể sử dụng bếp để đun chảy dầu ở nhiệt độ thấp, nhưng lò vi sóng sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn.
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn kẹo silicon. Sau đó đặt khuôn đã được đổ đầy socola vào ngăn đông tủ lạnh.
  • Chờ cho đến khi chúng đông cứng. Quá trình này sẽ mất từ ​​20-30 phút. Vậy là bạn đã có món socola tự làm tại nhà do chính tay bạn hoàn thành.

>> Xem Thêm: Cách làm các món ngon mới lạ từ socola <<

Tình trạng socola bị nóng chảy

Trong món socola tự làm tại nhà của bạn có chứa dầu dừa. Đây là một nguyên liệu mang đến hương vị thơm ngon, nhưng nó lại dễ bị nóng chảy. Vậy nên, bạn nên giữ socola ở trong tủ lạnh để không xảy ra tình huống này. Một lựa chọn khác đã được nhắc ở trên chính là sử dụng bơ cacao thay vì dầu dừa. Cả 2 nguyên liệu này đều là sản phẩm từ thực vật nên đều an toàn cho sức khỏe.

Món socola ngon tuyệt bị nóng chảy
Món socola ngon tuyệt bị nóng chảy

Bạn có thể giữ socola tự làm tại nhà trong bao lâu?

Socola bạn tự làm tại nhà có thể không thể giữ lâu được như những loại socola thương mại. Chúng cần được bảo quản lạnh. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, hộp kín. Những viên socola này sẽ sử dụng được khoảng 1 tuần. Thời gian này là phù hợp cho bạn thưởng thức món ngon socola tự làm này.

Trên đây là công thức làm socola tại nhà từ bột cacao đơn giản và nhanh chóng. ZingSweets mong rằng bạn sẽ có những món socola ngon tuyệt và biến tấu từ công thức trên phù hợp với khẩu vị của bạn. Nếu muốn tìm mua bột cacao hay các loại socola chất lượng, hãy liên hệ ngay đến ZingSweets. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất với giá ưu đãi nhất thị trường.

Liên hệ ngay với chúng tôi:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

icons8-exercise-96 chat-active-icon