Bật mí cách làm Socola tạo nên các món ăn thú vị

Socola – một hương vị ngọt ngào mang đến sự thư giãn cho cơ thể. Những món ngon từ Socola luôn làm bạn điên đảo, nhưng việc tạo ra chúng không phải ai cũng biết. Và điều đáng bất ngờ cho bạn chính là bạn có thể tạo nên những món ăn từ socola nóng một cách đơn giản và nhanh chóng. Bài viết này ZingSweets sẽ bật mí cho bạn cách làm Socola để tạo ra các món ăn thú vị nhưng lại đơn giản dễ làm mà bạn phải mê mẩn.

Lợi ích tuyệt vời từ Socola

Socola được coi là một loại nguyên liệu tuyệt vời giúp tăng cường tâm trạng và sức sống. Đồng thời còn giúp bạn chống lại căng thẳng, lo lắng và giảm thiểu một số căn bệnh. Từ nền văn minh Mesoamerican vào 600 trước Công Nguyên đã được ghi chép lại về việc sử dụng Socola. Và ngày nay, theo như nhiều nghiên cứu thì Socola được khẳng định là một sản phẩm tốt cho vị giác, tinh thần lẫn sức khỏe.

Dưới đây là một số lợi ích nổi bật mà Socola mang đến:

• Nâng cao tinh thần
• Giống ung thư
• Hạ đường huyết
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
• Quản lý cân nặng
• Bảo vệ răng
• Sáng da
• Tăng cường sức mạnh cho não bộ
• Chứa nhiều khoáng chất và vi chất tốt

>> Tìm hiểu thêm Những lợi ích mà Socola mang đến cho bạn <<

>> Bạn cần biết điều gì về Socola? <<

Cách làm socola cho các món ăn

Dưới đây là các cách làm Socola tạo nên các món ngon tuyệt vời mà ZingSweets chia sẻ đến bạn:

1. Làm Muffin trong cốc

Thành phần:

• 3 thìa bột mì
• 1 thìa cà phê hạt hòa tan
• 2 thìa bột cacao
• 2,5 thìa đường
• 1/4 thìa cà phê bột nở
• 2 thìa sữa
• 1 quả trứng
• 2 thìa dầu thực vật
• 1/2 thìa vani

Hướng dẫn:

1. Đầu tiên, bạn trộn đều bột mì, cà phê, bột cacao, đường và bột nở vào một cái tô. Khuấy đều.
2. Thêm sữa, trứng, dầu thực vật và vani. Dùng nĩa trộn đều với nhau cho đến khi bạn có một hỗn hợp đặc sệt.
3. Đổ hỗn hợp vào cốc đã bôi bơ và cho trong lò vi sóng ở chế độ cao nhất trong khoảng 90 giây.
4. Kết quả bạn nhận được chính là hương vị thơm ngon với kem vani của Muffin trong cốc.

2. Cách làm socola brownies

Thành phần:

• 150 g bơ 
• 65 g bột cacao (không đường) 
• 200 g đường
• 2 quả trứng
• 1 thìa cà phê vani
• 100 g bột mì

Hướng dẫn:

1. Đun chảy bơ trong lò vi sóng khoảng 30 giây. Cho đường, bột cacao và vani vào, khuấy đều.
2. Cho 2 quả trứng vào, đánh bông. Sau đó, cho bột mì vào khuấy đều.
3. Bôi mỡ vào thiếc nướng dùng được trong lò vi sóng với bơ. Đặt bột vào hộp thiếc. Cho vào lò vi sóng ở chế độ cao trong 4-5 phút.

3. Bánh Socola

Thành phần:

• 100 g bột mì
• 100 g Socola
• 100 g đường
• 50 g bơ
• 3 quả trứng
• 1 thìa cà phê muối nở
• 1 lọ Nutella

Hướng dẫn:

1. Đun nóng bơ và Socola rồi trộn đều với nhau.
2. Đánh bông trứng và trộn cùng với đường cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn.
3. Đổ bột vào hỗn hợp trứng và đường trong khi tiếp tục đánh bông. Hỗn hợp sẽ trở nên nhẹ và xốp.
4. Khi Socola đã nguội một chút, đổ nó vào hỗn hợp, khuấy đều và thêm baking soda. Đặt trong lò vi sóng, ở chế độ cao nhất, trong 5 phút. 
5. Cắt miếng xốp Socola thành ba miếng và rải Nutella lên mỗi miếng. Sau đó phết Nutella lên trên chiếc bánh đã hoàn thành. Bạn cũng có thể muốn rắc Socola lên. Vậy là bạn đã có được món bán Socola ngon tuyệt.

4. Khoai tây Socola

Thành phần:

• 300 g bánh quy
• 2/3 ly sữa đặc
• 100 g bơ
• 3 thìa bột cacao

Hướng dẫn:

1. Nghiền bánh quy thành vụn bằng máy xay hoặc máy nghiền. 
2. Trong một bát riêng, trộn đều bột cacao với sữa đặc và bơ hơi mềm.
3. Khi hỗn hợp Socola, thêm vụn bánh quy. Trộn đều bằng thìa, sau đó nhào bằng tay.
4. Tạo các miếng khoai tây hình tròn hoặc hình thuôn dài ra khỏi hỗn hợp và rắc chúng với vụn bánh quy.

5. Sốt Socola

Thành phần:

• 200 g Socola
• 100 ml kem.
• Trai cây trộn

Hướng dẫn:

1. Đun chảy Socola. Thêm kem vào và trộn đều chúng với nhau.
2. Đổ hỗn hợp vừa trộn vào nhiều bát khác nhau. Dùng nĩa nhúng trái cây vào.
3. Làm nóng nước sốt trong chảo nếu cần.

6. Bánh Socola ăn liền

Thành phần:

• 1 ly hạt điều (hoặc bất kỳ loại hạt nào bạn chọn)
• 3/4 ly chà là không hạt
• 1/4 ly cháo yến mạch
• 100 g Socola đen
• Một ít muối

Hướng dẫn:

1. Xay các loại hạt thành những miếng nhỏ bằng máy xay thực phẩm. Cho cháo yến mạch và chà là vào, trộn đều.
2. Bào nhỏ Socola và thêm vào hỗn hợp, tiếp theo là thêm vào hỗn hợp này một ít muối. Khuấy kỹ.
3. Dùng tay hơi ướt ấn các miếng hỗn hợp lại với nhau thành những viên nhỏ.

Trên đây là một vài cách làm socola và các món ngon được làm từ socola. Mong rằng bài viết này từ ZingSweets sẽ có ích cho bạn. Để tìm hiểu thêm hay lựa chọn Socola, hãy liên hệ qua fanpage Choco ZingSweets của chúng tôi.