---

Câu chuyện của ông già Socola miền Tây với ước muốn nâng tầm Socola Việt

Kimmy’s Chocolate tự hào sản xuất socola thủ công tại Việt Nam. Chúng tôi áp dụng kỹ thuật chế biến sô cô la truyền thống của Châu Âu và Mỹ. Sản phẩm của chúng tôi được đảm bảo về chất lượng, mùi vị đặc biệt cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, chúng tôi cam kết không sử dụng phụ gia, hóa chất trong sản phẩm.

Sản phẩm của Kimmy’s Chocolate được làm từ những hạt cacao lên men chất lượng cao. Sau đó, họ đi vào quá trình rang, bẻ vụn và lọc, và nghiền. Các ngòi ca cao, đường, sữa và chiết xuất vanilin được nghiền mịn bằng máy nghiền con lăn trong vòng 96-120 giờ với nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt. Kimmy tự hào giới thiệu sôcôla Việt Nam hảo hạng theo tiêu chuẩn Âu Mỹ.

Với kinh nghiệm thực hành chế biến sô cô la, sự hỗ trợ kỹ thuật chặt chẽ của Châu Âu, trang thiết bị và quy trình phù hợp cho từng loại sản phẩm, chúng tôi tự hào giới thiệu sô cô la với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý và dịch vụ hoàn hảo. Do đó, chúng tôi đã đạt được một số giải thưởng và chứng nhận như: UTZ Certified – một trong những chứng nhận bền vững lớn nhất thế giới về cà phê, ca cao và trà, … Kimmy’s Chocolate tọa lạc tại Tiền Giang là nơi cung cấp nguồn nguyên liệu cacao ổn định. Cây ca cao được nông dân HTX Chợ Gạo ở ĐBSCL trồng và chăm sóc cẩn thận theo tiêu chuẩn UTZ của Nhật Bản.

Với tôn chỉ cùng phát triển, Kimmy’s Chocolate hợp tác với HTX Chợ Gạo ngay từ khi thành lập với mục tiêu đảm bảo đầu ra ổn định cho bà con, tránh tình trạng ép giá. Chúng tôi tin rằng các thỏa thuận phát triển bền vững đang giúp người nông dân cũng như doanh nghiệp cùng phát triển. Kimmy’s Chocolate đã xây dựng kết nối và quan hệ đối tác với các doanh nghiệp uy tín trong nước và quốc tế dựa trên các sản phẩm chất lượng cao và sự phục vụ tận tâm.

Socola việt phong cách

"bean-to-bar"

Những nhà tiên phong mong muốn tìm lại giá trị cốt lõi vốn có của một thanh socola. Và cách duy nhất để làm được điều đó là đi từ các nguồn nguyên liệu thô: hạt cacao, đường. Ngoài ra không có gì khác hơn.

Mô hình này khởi đầu tại Brooklyn, Fremont và Bay Area và lan rộng với tốc độ chóng mặt khi các nhà làm sô cô la thế hệ mới dần dần đi theo định hướng bean-to-bar. “Định hướng lại vị giác và khẩu vị đại chúng.”

"The Best Chocolate You’ve Never Tasted"

- The New York Times Style Magazine - Xem ngay

Chuyên mục Zingsweets Chocolate Blog

Vén màn bí mật của socola có thể bạn chưa biết

Hầu hết chúng ta đều thích hương vị ngọt ngào của socola. Đây đúng là [...]

15
Th12

Ăn Socola liệu có gây béo phì?

Socola là một món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên đa số lại [...]

1 Comment

01
Th11

Hé lộ những thành phần dinh dưỡng có trong socola đen

Socola đen chính là loại thực phẩm được con người tin dùng từ năm 2000 [...]

6 Comments

10
Th11

Phân biệt socola trắng, socola đen và socola sữa

Bạn luôn thích món socola ngọt ngào gây thương nhớ đến vị giác. Chúng mang [...]

18
Th11

3 quan niệm sai lầm về socola trắng mà bạn luôn tin

Đối với sức khỏe, socola đen luôn được tin chính là sản phẩm từ thiên [...]

1 Comment

19
Th11

5 lý do bạn nên nướng bánh bằng socola thanh

Năm nay do những biến động của đại dịch toàn cầu. Mọi người đều lựa [...]

23
Th11

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn socola đen

Khi nhắc đến socola, bạn sẽ nghĩ ngay đến một món ăn vặt ngon ngọt [...]

3 Comments

15
Th11

Gợi ý món quà ấn tượng nhất cho Giáng sinh này

Một mùa Giáng sinh nữa lại sắp tới. Giáng sinh được coi như là một [...]

1 Comment

06
Th12

Nhanh chóng

ZingSweets Chocolate mang đến trải nghiệm mua sắm nhanh chóng tiện lợi nhất. Từ quá trình bạn đặt hàng đến thời điểm nhận được sản phẩm chỉ với thời gian ngắn.

Chất lượng

ZingSweets mang đến những sản phẩm chất lượng và hương vị tuyệt vời nhất của một thanh socola. Giờ đây, bạn không cần lo lắng về chất lượng socola sau quá trình vận chuyển khó bảo quản.

Tận tình

Đội ngũ chăm sóc khách hàng của ZingSweets luôn hỗ trợ nhanh, tư vấn nhiệt tình, chính xác với phong cách phục vụ tận tình, chuyên nghiệp.