Socola việt phong cách
"bean-to-bar"
Những nhà tiên phong mong muốn tìm lại giá trị cốt lõi vốn có của một thanh socola. Và cách duy nhất để làm được điều đó là đi từ các nguồn nguyên liệu thô: hạt cacao, đường. Ngoài ra không có gì khác hơn.
Mô hình này khởi đầu tại Brooklyn, Fremont và Bay Area và lan rộng với tốc độ chóng mặt khi các nhà làm sô cô la thế hệ mới dần dần đi theo định hướng bean-to-bar.“Định hướng lại vị giác và khẩu vị đại chúng.”
Socola đen nhân nho khô Kimmy's Chocolate Việt Nam 65% cacao hộp 16 viên 240g KMG07
Socola M&M's Crispy thanh 44g MMSB04
Socola đen trái tim Kimmy's Chocolate Việt Nam 65% cacao hộp 15 viên 252g KMG01
Socola đen nhân hạt nib Kimmy's Chocolate Việt Nam 65% cacao thanh 65g KMB14
Kẹo Socola với hạt hạnh nhân mật ong Ritter Sport thanh 100g RSB16
Kẹo socola kem và cookies Hershey's Kisses 36g HSB13
Socola sữa nhân hạt phỉ Ferrero Rocher 3 viên 37.5g FRBO1
Socola trắng nhân bánh quy Hershey's Nuggets gói 56g HSB03
Socola đen nhân hạnh nhân Hershey's Nuggets gói 28g HSB04

