Socola việt phong cách
"bean-to-bar"
Những nhà tiên phong mong muốn tìm lại giá trị cốt lõi vốn có của một thanh socola. Và cách duy nhất để làm được điều đó là đi từ các nguồn nguyên liệu thô: hạt cacao, đường. Ngoài ra không có gì khác hơn.
Mô hình này khởi đầu tại Brooklyn, Fremont và Bay Area và lan rộng với tốc độ chóng mặt khi các nhà làm sô cô la thế hệ mới dần dần đi theo định hướng bean-to-bar.“Định hướng lại vị giác và khẩu vị đại chúng.”
 Socola trắng nhân bánh quy Hershey's gói 40g HSB08
Socola trắng nhân bánh quy Hershey's gói 40g HSB08						 Socola đen nhân hạnh nhân Hershey's Nuggets gói 56g HSB07
Socola đen nhân hạnh nhân Hershey's Nuggets gói 56g HSB07						 
				 
				 
				 
				 
				 
				 
				 
				 
				 
				 
				 
				 
				

 
	 
  							  							  						 
  							  							  						 
  							  							  						 
  							  							  						 
  							  							  						 
  							  							  						 
  							  							  						 
  							  							  						 
					 
					 
					 
		   
		  