Lịch sử hình thành socola ngày nay mà bạn luôn yêu thích

Ngày nay, một ly socola nóng trước khi đi ngủ đã trở thành thói quen của nhiều người. Nhưng trước đây, khi socola vừa được người Tây Ban Nha mang tới Châu Âu. Chúng mang nhiều sự quan tâm và gây ra nhiều tranh luận. Và thời điểm đó, socola trở thành cơn sốt cho tầng lớp quý tộc. Socola được xem là một món ăn xa xỉ và cao quý hơn việc đại trà ngày nay. Vậy cụ thể về lịch sử hình thành socola là như thế nào.

Từ người Aztec đến Tây Ban Nha

Socola là thức uống kỳ lạ đầu tiên đến châu Âu, và dần được ưa chuộng. Chúng đã được tiêu thị ở đây trong hàng nghìn năm. Socola ngày đó được uống có vị ớt, ngô và trái cây trong các dịp lễ hội. Những lợi ích về công dụng chữa bệnh của socola cũng bắt đầu nổi tiếng. Vào thời đó, người Aztec coi cacao như một chất làm tăng cường sức mạnh và kích thích tình dục. Trong khi bơ cacao được dùng để chữa bỏng và chấn thương. Cacao được sử dụng như một loại tiền tệ để mua thực phẩm, quần áo và nô lệ. 

Hernan Cortés và người của ông đã đổ bộ đến Mexico vào năm 1519. Họ phát hiện ra một loại đồ uống trông kỳ lạ với vị đắng đáng ngạc nhiên. Nó có vị ngon hơn khi thêm sirô hoặc mật ong. Cortés nhận ra những lợi ích mà ông có thể gặt hái với thức uống đặc biệt này và trở về Tây Ban Nha vào năm 1528 cùng với một số hạt ca cao và các thiết bị cần thiết để pha chế nó. Uống socola nhận được sự đón nhận tại tòa án Charles I của Tây Ban Nha. Trong lúc đó, một nhóm nữ tư làm công việc truyền giáo ở Mexico đã có ý tưởng làm ngọt socola bằng đường. Vào cuối thế kỷ này, socola trở thành một loại đồ uống được đánh giá cao ở Tây Ban Nha. Nó được tiêu thụ ở khắp mọi nơi và bất cứ lúc nào trong ngày.

Trở thành món thực phẩm yêu thích ở Châu Âu

Sau Tây Ban Nha, Châu Âu phát hiện ra socola vào thế kỷ 17 và dần yêu thích bởi hương vị của nó. Socola có giá đắt hơn so với trà hay cafe. Thời điểm này chúng là một món ăn dành riêng cho quý tộc bởi vì sự xa hoa của nó. Socola trở nên rất thời thượng trong số các tầng lớp quyền quý. Nó được thưởng thức vào bữa sáng, thưởng thức suốt cả ngày hoặc được cung cấp như đồ giải khát trong các sự kiện.

>> Xem Thêm: Tất tần tật về các loại socola bạn nên biết <<

Nghiên cứu về socola

Trong lịch sử hình thành socola, nó trở thành đề tài cho nhiều cuộc thảo luận và nghiên cứu. Các nhà thờ tìm hiểu xem nó được xem là đồ ăn hay đồ uống. Các món socola có thể được sử dụng cho thực đơn ăn chay hay không? Về mặt y tế, socola có làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa hay không? Tuy nhiên, hầu hết đều ca ngợi các đặc tính và lợi ích đối với sức khỏe của nó. Socola phù hợp cho việc thưởng thức vào cuối bữa ăn hay trước lúc đi ngủ.

>> Xem Thêm: Những lợi ích của socola mang đến cho sức khỏe của bạn <<

Có thể nói, lịch sử hình thành socola đã được ghi chép từ lâu đời. Và ngày nay socola ngày càng được ưa chuộng. Chúng được sản xuất và bán khắp mọi nơi. Điều này không thể tránh khỏi việc nhiều nơi bán socola kém chất lượng. Bạn nên cẩn thận để chọn lựa và mua socola ở nơi uy tín nhất.

Với Choco ZingSweets, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ. Bạn hoàn toàn có thể nhận được tư vấn cho tiết nhiệt tình từ đội ngũ nhân viên giàu nhiệt huyết của chúng tôi để có được các sản phẩm phù hợp với nhu cầu và khẩu vị. Còn chần chờ gì nữa, liên hệ ngay nào: